ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ

ΨΙΛΟΚΟΨΤΕ ΛΑΧΑΝΟ,ΚΑΡΟΤΟ,ΣΕΛΙΝΟ ΦΡΕΣΚΟ, ΚΟΚΚΙΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ ΣΕ ΕΝΑ ΜΕΓΑΛΟ ΤΡΥΠΗΤΗΡΙ
ΠΡΟΣΘΕΣΤΕ ΛΙΓΟ ΛΑΔΙ ,ΛΙΓΟ ΞΥΔΙ, ΛΙΓΟ ΑΛΑΤΙ ΚΑΙ ΛΕΜΟΝΙ
ΠΑΤΗΣΤΕ ΤΟ ΜΕ ΤΟ ΧΕΡΙ ΣΑΣ ΚΑΙ ΤΑΥΤΟΧΡΟΝΑ ΑΝΑΚΑΤΕΨΤΕ
ΟΣΟ ΠΙΟ ΦΡΕΣΚΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΤΟΣΟ ΠΙΟ ΝΟΣΤΙΜΟ ΓΙΝΕΤΑΙ!!! ΑΦΗΣΤΕ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ ΣΕ ΚΑΛΑ ΚΛΕΙΣΤΟ ΤΑΠΕΡ ΜΕΧΡΙ ΤΗΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ.....

ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ???????????????/

Αν φουσκώνεις με την γλουτένη ...να μια ωραία συνταγή για αρτοπαρασκευαστή !!!KENWOOD 350...πρόγραμμα 5.

400 ml νερό
3 κουταλιές σούπας λάδι
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
2 κούπες ντίνκελ αλεύρι
1 κούπα ζέα
2 κουταλάκια ξηρή μαγιά
1 κουταλάκι μπεικιν
μια χούφτα  λιναρόσπορο

Μόλις κρυώσει το ψωμί μπορείτε να το διατηρήσετε στο ψυγείο και βγάζετε την ποσότητα που θέλετε κάθε φορά/....το ζεσταίνετε λίγο στην τοστιέρα..και είναι πολύ νόστιμο!!! και ελαφρύ!!!!

ΣΠΑΝΑΚΙ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΚΟΚΚΙΝΗ ΚΑΙ ΚΟΦΤΟ ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ

Ψιλοκόβετε σπανάκι γύρω στο μισό κιλό ...και το βάζετε να μαραθεί σε νερό που βράζει για λίγα λεπτά. Προσθέτετε ντομάτα σάλτσα , χαμηλώνετε την θερμοκρασία , αλάτι , πιπέρι, και ένα ποτήρι κοφτό μακαρονάκι. Ανακατεύετε συχνά να μην κολλήσει κάτω.Εύκολο και γρήγορο φαγητό!!! Θυμηθείτε να το αφήνετε να κρυώνει μισή ώρα και μετά αν είναι να το φάτε την επόμενη μέρα, να το βάζετε το βράδυ στο ψυγείο.!!!