Ένα φυτό της ελληνικής φύσης που ίσως να μην του δίνουμε εμείς οι νέοι τόση σημασία αλλά που έχει πολλές θετικές ιδιότητες , είναι η τσουκνίδα!!
Πλούσια σε σίδηρο, νάτριο, ασβέστιο , κάλιο και άλλα μέταλλα, καθώς και σε βιταμίνες όπως Α,Β και C.
Δεν είναι μόνον αυτά που περιέχει αλλά και το ότι συντελεί στην απορρόφηση του σιδήρου , γι' αυτό αν υπάρχει ζήτημα αναιμίας ,καλό είνα να την καταναλώνετε φρέσκια , σε πίτες χωρίς προσθήκη γαλακτοκομικού , με ρύζι μαγειρεμένη, καθώς και σε αποξηραμένη μορφή , δηλαδή σαν βότανο.
Ανάμεσα στα γεύματα ένα φλιτζάνι ρόφημα τσουκνίδας;
Βράστε νερό , αποσύρετε από τη φωτιά και βάλτε ένα κουταλάκι ξερό βότανο για δέκα λεπτά.
Μμμ!!! με λίγο μέλι ή λεμόνι ,τέλειο!!!και υγιεινό!!!
Μόνο...θυμηθείτε να φορέσετε τα γαντάκια σας!!!
Δεν είναι μόνον αυτά που περιέχει αλλά και το ότι συντελεί στην απορρόφηση του σιδήρου , γι' αυτό αν υπάρχει ζήτημα αναιμίας ,καλό είνα να την καταναλώνετε φρέσκια , σε πίτες χωρίς προσθήκη γαλακτοκομικού , με ρύζι μαγειρεμένη, καθώς και σε αποξηραμένη μορφή , δηλαδή σαν βότανο.
Ανάμεσα στα γεύματα ένα φλιτζάνι ρόφημα τσουκνίδας;
Βράστε νερό , αποσύρετε από τη φωτιά και βάλτε ένα κουταλάκι ξερό βότανο για δέκα λεπτά.
Μμμ!!! με λίγο μέλι ή λεμόνι ,τέλειο!!!και υγιεινό!!!
Μόνο...θυμηθείτε να φορέσετε τα γαντάκια σας!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου