Πραγματικά ενώ όλοι γνωρίζουν ότι το φαγητό απέξω «είναι ανθυγιεινό», λίγοι είναι που συνειδητοποιούν σε τι βαθμό. Ακόμα και μια φαινομενικά αθώα σαλάτα μπορεί να μεταμορφωθεί σε «βόμβα» θερμίδων και λίπους όταν περιέχει σως, κρουτόν, τυρί, και αλλαντικά.
Οι σφολιάτες, αν και εύκολη λύση, θα πρέπει να αποφεύγονται καθώς περιέχουν πάρα πολλές θερμίδες. Ενδεικτικά, μια τυρόπιτα ή ζαμπονοτυρόπιτα περιέχει 500-700 θερμίδες και πάρα πολλά κορεσμένα και υδρογονωμένα λιπαρά, ενώ και η σπανακόπιτα που από πολλούς θεωρείται πιο «αθώα» είναι επίσης στην ίδια κατηγορία αν και με λιγότερα κορεσμένα λιπαρά.
Στις διακοπές παρακολουθούσα μια κυρία να φτιάχνει πίτα - στο φύλο για ένα ταψί πίτα έβαλε ένα πακέτο μαργαρίνη...(υδρογονωμένα λιπαρά), ένα κιλό φέτα , 5 αυγά, κασέρι τριμμένο( κορεσμένα λιπαρά)...κι από πάνω έλιωσε λίγο βουτυράκι φρέσκο για γεύση ...
Οι σφολιάτες, αν και εύκολη λύση, θα πρέπει να αποφεύγονται καθώς περιέχουν πάρα πολλές θερμίδες. Ενδεικτικά, μια τυρόπιτα ή ζαμπονοτυρόπιτα περιέχει 500-700 θερμίδες και πάρα πολλά κορεσμένα και υδρογονωμένα λιπαρά, ενώ και η σπανακόπιτα που από πολλούς θεωρείται πιο «αθώα» είναι επίσης στην ίδια κατηγορία αν και με λιγότερα κορεσμένα λιπαρά.
Στις διακοπές παρακολουθούσα μια κυρία να φτιάχνει πίτα - στο φύλο για ένα ταψί πίτα έβαλε ένα πακέτο μαργαρίνη...(υδρογονωμένα λιπαρά), ένα κιλό φέτα , 5 αυγά, κασέρι τριμμένο( κορεσμένα λιπαρά)...κι από πάνω έλιωσε λίγο βουτυράκι φρέσκο για γεύση ...
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου